Чем бортевой мёд отличается от обычного пасечного?
Первое самое главное отличие - это способ добычи. Бортевой мёд собирают у «диких пчёл», а не на пасеке. Люди, добывающие такой мёд называются бортевиками. Собирают мёд метолом «Винни-Пуха». Человек в специальной защитной одежде взбирается на дерево и собирает мёд из бортня, в котором находится жильё диких пчёл. Собирать все нельзя-часть гнезда оставляют пчёлам для поддержания популяции.
Второе отличие - это богатый состав полезных веществ, среди которых полезные углеводы, витамины В и К, минералы железо, калий, йод и многое другое.
Бортевой мёд нужно есть маленькими порциями, не более одной ложки в день.
Интересно, что по вкусу не бывает одинакового бортевого меда. Каждый является неповторимым и уникальным.
У нас можно приобрести бортевой мёд из заповедника Шульган-Таш. Это единственное место в России, где добывают такой мёд.
Цена за баночку 50 грамм.